Певческий переулок, 6
Ежедневно с 12:00 до последнего гостя
+7 (495) 775-60-75

Горячие мясные блюда

Дополнительно
Дичь Архангельская
Дичь Архангельская 7 700 ₽
Грудка глухаря или гуся, подмаринованная в травах с добавлением настойки на пантах. Блюдо по желанию готовится в зале
290 гр. 7 700 руб.

Дичь Архангельская

Грудка глухаря или гуся, подмаринованная в травах с добавлением настойки на пантах. Блюдо по желанию готовится в зале
Кабан утомленный
Кабан утомленный 3 800 ₽
Лопатка кабана, томленная 10 часов при низкой температуре в красном вине. Картофельный крокет, саломат и соус из маринованного винограда
340 гр. 3 800 руб.

Кабан утомленный

Лопатка кабана, томленная 10 часов при низкой температуре в красном вине. Картофельный крокет, саломат и соус из маринованного винограда
С бобром за столом
С бобром за столом 2 200 ₽
Прессованный бобер с молочным луком, хрустящими травами, молодым шпинатом, томатным пюре и соусом «Красное вино»
320 гр. 2 200 руб.

С бобром за столом

Прессованный бобер с молочным луком, хрустящими травами, молодым шпинатом, томатным пюре и соусом «Красное вино»
Паек геолога 7 200 ₽
Томлёная гречка с ямальской олениной, подкопчённое сало, бочковые огурцы, икра омуля, зелёный лук и 125 мл холодной водки. По вашему желанию подадим блюдо в наш вертолёт
350 гр. 7 200 руб.

Паек геолога

Томлёная гречка с ямальской олениной, подкопчённое сало, бочковые огурцы, икра омуля, зелёный лук и 125 мл холодной водки. По вашему желанию подадим блюдо в наш вертолёт
Ягдташ
Ягдташ 21 000 ₽
Мясной трофей из: шашлыка оленя, отбивной из лося, гриль-колбасок из бобра, стейка Тамагавк, полярной куропатки, тушенного бобра
1100 гр. 21 000 руб.

Ягдташ

Мясной трофей из: шашлыка оленя, отбивной из лося, гриль-колбасок из бобра, стейка Тамагавк, полярной куропатки, тушенного бобра